商务宴请英语口语(商务宴请英语口语对话)
一、商务宴请时间?
西方人请客的时间也无特定限制,中午请客一般是工作午餐。这种请客时间比较受限制,一般是中午1点至2点,约一个小时。晚宴时间较为灵活,一般是8点至10点,约两个小时。通常情况下,周末请客为常见。若是非正式的家庭宴请,客人们有时会在晚宴后滞留闲谈至午夜时分
二、商务宴请礼仪?
商务宴请的基本礼仪
座次:基本上按照以右为尊的原则,将主宾安排在主人的右侧,次主宾安排在主人的左侧。参加人数较多的宴会,主人应安排桌签以供客人确认自己的位置。
入座:主人或者长者主动安排众人入座;来宾在长者或女士坐定后,方可入座;入座时,男士 为身边(尤其是右边)的女士拉开座椅并协助其入座。
体态:入座后姿势端正,脚踏在本人座位下,不跷腿,不抖动腿脚,也不可任意伸直;胳膊肘不放在桌面上,也不要向两边伸展而影响他人。
交流:宴请是一种社交场合,在餐桌上要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾;口内有食物,应避免说话也不要敬酒;宴会上应营造和谐温馨的氛围,避免涉及死亡、疾病等影响用餐气氛的话题。
布菜:主人可为身边的客人布菜。布菜应使用公勺或公筷。布菜时要照顾到客人的饮食偏好,如果客人不喜欢或者已经吃饱,不再为客人夹送。
敬酒:主人先为主宾斟酒,若有长辈或者贵客在座,主人也应先为他们斟酒。主人为客人倒酒时,客人以手扶杯表示恭敬和致谢。首次敬酒由主人提议,客人不宜抢先;敬酒以礼到为止,各自随意,不应劝酒。
散席:一般由主人表示结束宴会,主人、主宾离座后,其他宾客方可离开。
商务宴请的西餐礼仪
1. 西餐服饰礼仪、手提包摆放
女士套装、正式装或指定宴会装。
女士高跟鞋,不可休闲鞋、平底鞋。
男士穿商务套装或指定宴会装。
可以把手提包放在背后和椅子之间或大腿上(餐巾下)。若是邻座没有人,手提包也可以放置在椅子上,或挂在皮包架上。
2. 西餐正确入座方法
椅子左侧入座,双手平抚裙摆,重心坐西餐椅2/3处,坐姿优雅得体。
3. 如何使用西餐餐具
用餐之前,应将餐巾布打开铺在大腿上。西餐中,如果是午餐巾布,是全部打开铺在大腿上;如果是晚餐巾布则应该是对折成三角形,开口朝外放在大腿上。
餐巾是用来承挡可能滴落下来的食物或汤汁的,也可以用来遮挡喷嚏或轻擦嘴上或手上的油污。使用时动作要优雅,避免埋着脸擦拭,更不能用来擦整只手臂,或擦汗、擦桌子、餐具等。
已经启用的餐巾让它一直放在大腿上。中途不得已暂时离席,应将餐巾稍微叠好放在椅子面上,表示你还回来继续用餐,当如果你将餐巾布放在桌子上,服务员可能以为你用完餐而将餐具收走。
4. 刀和叉的正确使用方法
左手持叉,右手持刀。
取用刀叉,由外自内取用。
餐间休息时,刀叉交叉置于餐盘内。
用餐结束时,刀叉平行置于餐盘内。
当你在进餐过程中与他人攀谈时,自然会将刀叉暂时放下。这时应该将刀叉刀口向内、叉齿向下,呈“八”字形摆放在餐盘上。其含义是这道菜我还没吃完。注意千万不要将刀叉摆成十字形,因为西方人认为这是让人觉得晦气的图案。
三、商务宴请和公务宴请的区别?
商务宴请和公务宴请是有区别的的,商务宴请指XX公司为了某项工程谈判、招标等话动所举行的宴请用歺行为,多从自己单位目的出发,对签约成功态度十分明确。
公务宴请一般指政府间的友好活动而举行的用歺、宴会或新闻招待会(多为政府间或政府欢迎对方的友好活动)。
四、商务宴请点菜数量?
商务宴请,如何点菜才能让领导和客人都满意呢?教你4个“极简点菜术”,可以通杀所有饭局。
商务宴请的时候,常要一桌“伺候”俩“主子”,一为客人,二为领导。这两个角色都会高高在上,稳坐主要位置,饭局中一切烦琐事务自然都交给你这个小下属去打理,点菜也包括在内。那么该如何点菜,才能让宾主皆欢呢?
1、掌控同桌者的口味:
点菜前先问他人饮食上有没有忌讳,例如有没有人不吃猪牛羊肉,有没有人不吃辣等等,这样点菜可以做到兼顾所有人。
2、点菜数量如何把握?
一般热菜数量比用餐人数多2-5个即可,凉菜数量为用餐人数的1/3即可。
3、必须让主角点一个硬菜:
所谓“硬菜”,就是档次高的主菜,比如一道鲍鱼、一只澳洲原产龙虾等等。一般嘴上说“随便”的人,心里早有定数,硬菜会决定整场饭局的档次,非常重要。
4、掌控菜的品种搭配:
菜品搭配要考虑菜肴种类、烹调方式、菜品口味,荤素比例。热菜中荤菜一般占60%。烹饪方式上则以烧、炒为主,搭配蒸、煮、炸,最忌讳点同样手法烹饪的两道菜品,菜系搭配以粤菜为主,川菜和西北菜慎重考虑。
五、商务宴请白酒推荐?
首先推荐茅台酒和五粮液酒。它们是世界名牌。有价值有气氛。其次是各地的名牌酒。在河北省就推荐衡水老白干。刘伶醉。丛台酒等
六、商务宴请吉祥菜名?
小葱豆腐
古时,将“大富大贵”定义为升官发财,而今也是同样的含义,大富大贵也寓意着这人前途无量,能够有很大的福气。将“小葱豆腐”称作“大富大贵”,借用“青色、白色”寓指升官发财,“青色”代表官爵,“白色”代表银子,即钱财,十分吉祥又取巧的菜名,寓意子孙后辈人人拥有大富大贵。
七、商务宴请点菜规则?
在商务饭局中点菜应该遵循宾主之分,宾就是客,也是我们这次饭局重点招待的客户,商务饭局的话,应该提前了解宾客的喜好口味等。
商务饭局其目的就是为了促成交易或合作。在照顾到宾客之后也要为己方领导点个好菜,期间差异化不要太高,双主为准。
点菜时应合理搭配,最好能来个当地的特色,荤素搭配。
八、什么是商务宴请?
商务宴请是决定商务合作能否继续乃至成功的特殊宴请,但并不是花钱越多就越容易成功。招待实力雄厚的客户时,以超出己方数倍的规格宴请,会使对方觉得你虚伪; 面对实力相当的客户宴请时铺张浪费,会使对方觉得你在制造压力;面对实力稍逊 但很有潜力的客户宴请时花费过多,对方会觉得你摆阔。商人从来都讲究“每一分钱都花在刀刃上”,铺张浪费所起到的作用更多的是让你显得“不够专业”,让别人对与你合作产生怀疑。
九、商务宴请点菜技巧?
在商务饭局中点菜应该遵循宾主之分,宾就是客,也是我们这次饭局重点招待的客户,商务饭局的话,应该提前了解宾客的喜好口味等。
商务饭局其目的就是为了促成交易或合作。在照顾到宾客之后也要为己方领导点个好菜,期间差异化不要太高,双主为准。
点菜时应合理搭配,最好能来个当地的特色,荤素搭配。
十、商务宴请等级?
在商务宴请中通常有以下几个等级:
1. 初级商务宴请:通常是一个普通的午餐或晚餐。这种宴请通常是用于了解客户或商业伙伴,并在轻松的氛围中开始建立关系。
2. 中级商务宴请:这种宴请通常会涉及到更高水平的餐饮和更正式的规则。在这种情况下,宴请人需要发挥更高的技巧和礼节。
3. 高级商务宴请:这种宴请通常是在豪华的场所举办,包括正式晚宴和酒会。在这种情况下,宴请人需要有更高的礼节和礼仪知识,以及对适当的餐饮和饮食习惯的了解。
无论哪种等级的商务宴请,礼仪和良好的礼节是非常重要的。在商务宴请场合,应该保持谦虚、尊重和礼貌的态度,注意言行举止,以创造积极的印象和建立长期的商业关系。