西餐服务员英语口语(西餐服务员英语口语怎么说)
一、西餐厅面试英语口语?
Accepting a reservation 接受预订
Dialogue:
W: Good morning Italian restaurant. How may I help you/What can I do for you?
上午好,意大利餐厅,我能帮到您什么?
G: Yes, I’d like to reserve a table for tonight.
我想今晚在这订张桌子。
W: Certainly sir. For how many persons?(问人数)
当然可以了,先生。请问要订多少人的桌子呢?
G: Six.
六个人。
W: At what time would you like it?(问时间)
请问什么时候光临呢?
G: 7:30 tonight.
今晚7点半。
W: Yes, sir. May I have your name and telephone number?(客人名字及电话)
好的,先生。能告诉我您的姓名和电话吗?
G: It’s Smith and my number is 123456
史密斯,我的电话是123456
W: Thank you very much Mr. Smith. A table for 6 at 7:30 tonight. Is that right?(确认)
非常感谢,史密斯先生。今晚七点半一张六人桌,对吗?
G: Yes, thank you.
是的,谢谢。
W: We will hold the table for 15 minutes. And we look forward to seeing you/ Thank you for calling us.
我们为您保留桌子15分钟。非常期盼您的光临!
二、西餐服务员工作流程?
餐饮服务员工作内容有:
1、接受领导分配的服务工作,向客人提供优质服务。
2、搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。
3、爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁,保证各种用品、调料的清洁和充足.
4、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。
5、熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。
6、做好安全保卫,节电节水工作。检查门窗,水、电、气开关,空调开关,音响情况。
三、西餐服务员容易学习吗?
四川服务员的话是很容易学习的,基本上服务员的话是没有什么技术含量的,只要自己可以嗯勤劳的话,跟着别人细心的学习的话,基本上是会不会有什么特别难的事情?主要是细心,有耐心就可以了。而且服务员的话基本上要有温和,有亲和力。
四、西餐厅服务员怎样做?
西餐服务员需具备的条件
西餐厅的服务员需要具备哪些条件才可以做呢?有很多的人在刚入社会,没有社会经验的时候是很难找到一项适合自己的工作的,所以在很多人开始接触社会工作的时候,都会选择在餐厅当服务员,也有很多的人选择向西餐厅这样的地方做服务员,因为西餐厅的格调比较高,并且做服务员也没有那么的累,而且干净整洁的环境也可以显得自己的工作比较体面,那么做西餐服务员需要具备什么样的条件呢?
一、西餐服务员需要具备相关礼仪的了解
西餐服务员其实比较注重的一个地方,就是关于西餐服务礼仪方面的东西,毕竟是西餐,在国外的话还是很正式的,也有很多的人,江西餐厅作为一种正式的场合,会在里面谈生意,或者说一些重要的事情之类的,所以说西餐厅本身就是一个非常正式的场所,那么作为服务员,肯定也需要掌握一些在这些正式场所工作的礼仪。
比如说在迎宾的时候要走向顾客,询问顾客的人数,方便安排座位,这样的行为会让顾客觉得自己一进来就被服务周到了,这也是做西餐服务员所要具备的条件之一,除此之外,还有很多的礼仪条件,不过做西餐服务员是需要系统化的培训的,毕竟中国的餐厅对于礼仪这一方面并不是很注重,西餐厅作为很正式的场合,要在这里做西餐,服务员还是需要懂得一定的礼仪的。
二、西餐服务员需要对菜品有所了解
作为服务员,在顾客询问餐点名称的时候,一定要很流利地回答顾客,并且加以解释,如果顾客在询问餐点的时候,并不知道该怎么回答,那么顾客就会觉得服务的态度并不是很好,既然作为服务员,肯定就要对顾客进行周到的服务,那么了解菜品也是作为西餐服务员所需要具备的一个条件。
只有很好的了解了自己本餐厅内售卖的菜品才能很好地向顾客解释,因为有些顾客可能对于某些餐点存在着一定的疑问和特殊的要求,所以说这个时候就需要服务员能够尽量的发挥自己的作用,做西餐服务员所要具备的条件之一,就是要对自己餐厅的餐点尽可能地熟悉。
三、西餐服务员需要有好的记忆力
其实不管是做西餐服务员也好,还是做其他餐厅的服务员都需要有很好的记忆力才能够记住顾客所点的菜品,不过西餐服务员对此的要求更高。
是因为有一些菜品需要经过特殊的处理而来吃西餐的人,可能对于某些菜品的要求是不一样的,像是牛排煎几分熟这样的要求是需要服务员能够特别记住的,做西餐服务员,良好的记忆力也是其中的一个重要条件。
即使是做西餐服务员,也不能够掉以轻心,因为毕竟西餐厅是正式的
五、西餐厅服务员的称呼?
餐厅服务员 称呼你你好 在很高兴问你服务
六、西餐服务员为什么那么累?
因为吃西餐的地方都比较正式,里面的服务员服务的礼节很多,用我们的话说很多时候都得端着,西餐厅服务员的服装也比较正式,穿着就没有中餐厅服务员的舒服,所以一天下来就会很累。
七、西餐厅英语服务员必备?
1、早上好(午安、晚安)
Good morning.(afternoon evening)
2、您好!
How are you?How do you do?
Welcome to golden city restaurant.
3、再见,欢迎下次再来!
Good-bye!Come again next time,you are Welcome.
4、慢走,感谢您的光临。
Mind your step and thank you for coming.
5、请稍等。
Please wait a moment.Just a moment.Just a minute.
6、请原谅。
Excuse me.
7、对不起,让您久等了。
Sorry to have kept you waitin
八、西餐厅服务员的做法?
其实现在餐饮门槛低,没有过多的要求,一般餐厅会在你岗前一礼拜做培训,一星期后会让你服务客人,别担心,有人会教你。我原来在一家西餐厅做外场副理可以教你一些简单的。
首先,要对西餐先了解,西餐的上菜顺序是开胃菜、面包、汤、沙拉.、主菜、甜品、饮品。这是正规的西餐标准。客人不一定都点,但顺序是不可以乱的。
其次,西餐餐桌上需要用到的餐具和用具:台布、口布、展示盘、面包盘、黄油碟、黄油刀、主菜刀、主菜叉、沙律刀、沙律叉、汤勺、甜品刀、甜品叉、甜品勺、水杯、红酒杯、椒盐盅、烟灰缸、牙签盅、台卡。这个也是标准西餐的配置,不一定用的了这么多,但你可以了解一下。
还有西餐餐具的摆放:餐盘正中,左叉右刀,叉尖朝上,刀刃朝盘,从里到外。各种餐具横竖成线,距离均等。餐具齐全,配套分明,整齐统一,美观实用。
西餐的服务流程:迎客问好—拉椅让座—自我介绍---铺席巾—服务餐前饮品—点菜—点酒水—示瓶服务—斟酒服务—上菜—席间服务---上甜点(水果)具体的你以后工作会知道的 。
最后, 你要了解一些咖啡和红酒的知识,这些在网上都可以自己查的到。
放心,只要你用心做,勤快、有责任心、服务态度好、搞好同事之间的关系是很快就能适应新环境的
九、西餐厅服务员礼貌用语?
1.先生/ 小姐,您好,欢迎光临!
2.请问您是否有预定?
3.这边请,请跟我来。
4.先生/小姐,您好,请坐。
5.请用毛巾(小心热)。
6.请问你们喜欢喝点什么茶,我们这里有*****茶。
7.这是您点的***菜(茶),请慢用。
8.这是我们的餐前开胃小菜,请慢用。
9.请问现在可以点菜吗?这是我们的菜谱,请过目。
10.请问您喜欢喝点什么酒水?
11.您点了**酒水,请稍等,我马上帮您拿来。
12.这是您点的**酒水,请问现在可以帮您打开吗?
13.打扰一下,帮您斟倒酒水。
14.茶杯帮您收掉,餐后重新冲杯热茶。
15.打扰一下,我帮您上茶水,谢谢。
16.这是**茶,请各位慢用。
17.打扰一下,帮您上一下汤,这是**汤,请慢用,小心热。
18.打扰一下,我帮您换一下骨碟。
19.这个菜帮您分一下,空碟收走好吗?
20.把这道菜给您换个小碟好吗?
21.打扰一下,帮您换个烟盅。
22.给您点一下烟。
23.打扰一下,给您加点酒水。
24.请问有什么可以帮到您的?
25.洗手间在那边,我带您过去。
26.这是**,吃**用的。
27.您的菜已经上齐,请问还需要加点其他的吗?主食可以上吗?
28.这是您们点的点心,请慢用。
29.请问这些菜还需要吗? 如果不需要,帮您收走
30.这是重新帮您冲的热茶,请慢用,小心热。
31.这是我们酒店为您准备的水果,请慢用。
32.请问您是否现在买单? 一共**钱 谢谢,请问是否需要开发票?一共收您**钱,请稍等。
33.先生/小姐,这是找您的零钱和发票,请收好。
34.谢谢,慢走,请带好您的随身物品,欢迎您再次光临,再见!
十、卡朋西餐招服务员的要求?
一般女身高160以上 有 同行经验 吃苦耐劳