西餐餐饮英语口语大全(西餐餐饮英语口语大全图片)
一、西餐厅面试英语口语？
Accepting a reservation 接受预订
Dialogue:
W: Good morning Italian restaurant. How may I help you/What can I do for you?
上午好，意大利餐厅，我能帮到您什么?
G: Yes, I’d like to reserve a table for tonight.
我想今晚在这订张桌子。
W: Certainly sir. For how many persons?(问人数)
当然可以了，先生。请问要订多少人的桌子呢?
G: Six.
六个人。
W: At what time would you like it?(问时间)
请问什么时候光临呢?
G: 7:30 tonight.
今晚7点半。
W: Yes, sir. May I have your name and telephone number?(客人名字及电话)
好的，先生。能告诉我您的姓名和电话吗?
G: It’s Smith and my number is 123456
史密斯，我的电话是123456
W: Thank you very much Mr. Smith. A table for 6 at 7:30 tonight. Is that right?(确认)
非常感谢，史密斯先生。今晚七点半一张六人桌,对吗?
G: Yes, thank you.
是的，谢谢。
W: We will hold the table for 15 minutes. And we look forward to seeing you/ Thank you for calling us.
我们为您保留桌子15分钟。非常期盼您的光临!
二、西餐刀具大全？
餐刀西餐中的餐刀有很多种，主要的有三种，一是切牛肉的牛排刀.二是正餐刀的。
三是取黄油用的黄油刀。
餐叉：沙拉叉，正餐叉和水果叉这三种也是经常用到的。
餐勺：一种是正餐勺勺头为椭圆形的，主要吃主食为用，汤勺一般是园头，喝汤所用，还有一个甜品勺：
三、西餐食物名字大全？
1、蔬菜类：生菜，紫甘蓝，土豆，胡萝卜等。可以做成沙拉，也可以和肉类搭配做配菜。
2、肉类：鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡，鱼子酱，鸡丁沙拉，烤大虾苏夫力，薯烩羊肉，烤羊马鞍等。
3、吃西餐时先会吃开胃菜，开胃菜有冷热之分，热菜以汤菜、煎海鲜为主，汤会有清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤这四种类型。前菜之后是主菜，主菜就是各种肉类、鱼类。最后会上甜品和水果，水果会选择蓝莓，草莓，火龙果，蜜瓜等时令水果。
四、牛肉做法大全西餐？
用料:牛肉500克。
做法如下：
1.牛肉用松肉锤锤松，并将其置于碗中，加入适量红酒、盐、小苏打腌渍大约2小时。
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电饼铛中放入适量黄油，选择选择自主烹饪-大火-上盘关闭-开始。
3
下盘加热至200度时，下入牛肉煎制，煎制的时间取决于你想要的生熟程度，一般三成熟两面各煎30秒，五成熟1分钟，七成以上2-3分钟。
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翻面再煎，就可以将牛肉取出。再将土豆切块、西兰花撕小朵、圣女果对切、洋葱切片。
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电饼铛重新加热，选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始，下盘加热至200度时，下入各种蔬菜煎熟，加少量盐、黑胡椒碎与香草碎炒匀。
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将煎好的蔬菜与牛排摆盘，黑椒汁加热后浇在牛排表面即可。
五、江西餐饮油烟排放标准？
排放浓度标准为1.0MG/m3,净化效率98%以上。
六、520西餐餐饮浪漫的句子？
1、在点点的温馨烛光中，边倾听爱人的心声.边细细品味那份只属于你们两个人的浪漫晚餐。这样的夜晚，xx酒店正等待着你!
2、让每一朵玫瑰向你诉说爱的承诺!幸福的恋人们，赶快参加我们的活动，就有机会获得情人节礼物，在情人节当天给他(她)一个惊喜!凡当日到本酒店的情侣均可免费获得“玫瑰情话卡”一张，卡上的花语全部填对后，将副联投入抽奖箱中就可以参加情人节的抽奖，正联可挂在侧门的“情人树”上，让我们一起共同见证你们永恒的爱情!
3、情人节您是否准备在这天向您倾心已久的她(他)表示炙烈感情呢?2月14日情人节这天邀上您的另一半，来到本酒店,在爱人的依偎中结束这浪漫的一天!
七、西餐餐饮店和西餐厅有区别吗？
西餐餐饮店是店内既有西餐又有餐饮，西餐厅是西餐厅。
八、杏鲍菇西餐的做法大全？
1、杏鲍菇牛排 用料 蚝油一汤勺 酱油一汤勺 黑胡椒适量 油 杏鲍菇 牛排 杏鲍菇牛排的做法 牛排解冻洗去血水 放入一勺蚝油，一勺酱油，黑胡椒适量，腌制20分钟 锅内加入少量黄油 将腌制好的牛排(去酱)放入锅中 两面煎各一分钟、再翻煎、控制火候，小心煎糊、外焦里嫩 取出放入盘中 加少量油 将杏鲍菇煎至两面黄 放入腌制牛扒的酱汁、爆炒。 2、黑胡椒杏鲍菇牛肉粒 用料 ：牛排2块 杏鲍菇2只 橄榄油、生抽适量 研磨盐、黑胡椒、白砂糖 适量 黑胡椒杏鲍菇牛肉粒的做法 牛排解冻后提前30分钟置于室温，用厨房纸吸干表层血水； 杏鲍菇洗净切块，约3cm见方待用； 起油锅，待油温六七分热时将杏鲍菇分批倒入锅内文火慢煎，煎至四面金黄色，撒少许盐盛出待用； 起油锅，油温十分热时煎牛排，每15秒翻面，来回三次，取出，待五分钟后用刀切开3cm见方待用； 将牛肉粒倒入煎过牛排的锅里，快速翻炒，六面去生即可，倒入杏鲍菇，加入生抽少许、白砂糖适量，快速翻炒，出锅前加少许老抽上色；盛出杏鲍菇牛肉粒，撒上研磨黑胡椒即可。
九、西餐拉丝蔬菜做法大全？
步骤 1
手指土豆洗干净，用小刀挖掉有黑色的地方，不用削皮，一切为四；洋葱2/3粗略但均匀地切开6瓣；香葱切葱花。土豆、洋葱和葱花放到烤盆里，拌上4汤匙橄榄油、2茶匙黑椒粉和一点点盐，烤箱250摄氏度烤半小时，每15分钟取出搅拌一次。剩余1/3洋葱切碎待用。
步骤 2
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生菜切粗丝装盘，用平底锅煎饺子。为了增加口感，饺子的三个面（前后、底部）都可以煎焦脆，煎好就放到生菜上面。
步骤 3
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煎完饺子煎鱼，两面各2-3分钟，略焦就行，反正是熟的。装盘之后用余油炒切碎的洋葱，软了就放高汤，放2茶匙黑椒粉，我还添了一汤匙香醋增加鱼香。用湿淀粉勾芡，用盐调味，浇在煎鱼上。
十、西餐生蚝做法大全？
1红葱头去皮，切碎，白蘑菇切成小丁。加热平底锅，放入黄油，炒香红葱碎，再加入蘑菇丁，反复翻炒到水份耗尽，欧芹切成碎末，加入锅中，撒少许盐和胡椒调味，离火放置一边冷却备用
2打开生蚝，倒出第一波海水并舍弃，等生蚝慢慢溢出第二波海水，倒入锅中，再倒入起泡酒，加热至沸腾，放入蚝肉，等再次沸腾后关火捞出蚝肉
3取出蛋黄倒入锅中，加入5毫升起泡酒，在小火上慢慢搅拌均匀，直到变得浓稠，再加入盐和胡椒，倒入融化的黄油和5毫升起泡酒，酱汁就调好了；清洗蚝壳，将粗盐铺满烤盘，放上蚝壳，在每只蚝壳放入炒好的底料，放上蚝肉。倒入酱汁，但不要倒满蚝壳
4放入烤箱微微焗烤一下，直至表面变成金黄即可
