酒店管理专业主要学什么(酒店管理专业主要学什么课程)

一、酒店管理专业主要学什么？

主要分基础课与专业课两部分。 基础课包括文化课、英语课、政治课、计算机等； 专业课包括酒店概论、酒店各部门（前厅、客房、餐饮、人力资源等）业务管理、市场营销、财务管理、实训课等。

二、酒店管理主要学什么？

《酒店新概念》、《酒店物品赏析》、《前厅服务与技巧》、《客房服务与技巧》、《餐饮服务与技巧》、《康乐服务与技巧》、《沟通技巧》、《前厅运营与管理》、《客房运营与管理》、《餐饮运营与管理》、《酒店财务管理》、《休闲娱乐运营》、《会议统筹》、《管理学概论》、《酒店信息系统》等理论知识学习，还会配合相应的实操训练及实习

三、酒店管理主要学些什么？

我就针对中国留学生选择最多的International Hotel Management 这个专业介绍下具体课程：

6门必修课加2门选修课。

必修课

作为必须修读的科目，学校这样设置是有道理的。研究方法对于平时写论文，报告的分析和资料收集都有很大的帮助。组织行为学和金融管理学几乎是所有管理专业的必修，可以说是灵魂科目了。operating system主要包括酒店实体架构以及信息系统构成，可以帮助学生对酒店操作有个具体概念。Marketing和Strategic management在课堂内容上有重合之处，但是侧重点不同，这两门课会让你对酒店行业的现状，发展有一个全面且长远的认识。

选修课(6选2)

我自己选了Start-up ventures in hospitality和Current issues in hotel development and management。可以简单说一下这两门选修课。泛酒店业的创业讲解，包括最开始的评估，前期的调查准备，以及后来的成本控制，市场营销都有十分详细的干货。偶尔还会有创业者作为受邀人向学生分享他们的创业想法和故事。会从他们的经历了解很多，学到很多。酒店发展管理现状这门课的由两位教授代课，一位主讲人工智能在酒店发展中的问题，一位主讲环境能源在酒店发展中的问题，也是收益良多的一门课。

四、湖南酒店管理专业学什么？

培养目标：培养系统掌握本专业的基本理论、基础知识和基本技能，能胜任酒店会所等相关企业单位的管理工作，能从事中等酒店职业技术教育教学、培训和研究工作的高素质高技能的应用型专门人才。

　　主要课程：高等数学、西方经济学、旅游学概论、酒店管理概论、旅游政策法规、旅游地理学、客源国概论、旅游经济学、会计学、市场营销学、酒店英语、公共关系与礼仪、管理学原理、企业财务管理、人力资源管理、企业战略管理、餐饮管理、前厅与客房管理等。

五、酒店服务与管理专业主要学些什么？

北京外事学校主要课程有：饭店英语、中餐宴会、西餐宴会、前厅服务、客房服务、饭店服务基础、饭店服务礼仪、职业生涯规划等等，我就是在那毕业的哦

六、酒店管理专业考研学什么专业合适？

本科酒店管理专业考研方向选择比较广泛，可以选择相关专业：法律(非法学)、旅游管理、企业管理、行政管理。

酒店管理专业考研方向1：法律(非法学)

法律硕士专业学位英文名为“Juris Master”简称为JM。法律硕士学位是具有特定法律职业背景的职业性学位，主要培养面向立法、司法、律师、公证、审判、检察、监察及经济管理、金融、行政执法与监督等部门、行业的高层次法律专业人才与管理人才。

酒店管理专业考研方向2：旅游管理

旅游管理学学科是工商管理学科一级学科下的二级学科，是一门研究旅游业经营管理的新兴学科。在我国，这门学科的产生只有二十年的时间，但已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科部门。

本专业学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识，受到旅游经营管理方面的基本训练，具有分析和解决问题的基本能力。具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。

店管理专业考研方向3：企业管理

企业管理专业是一门运用管理学、经济学、心理学等相关理论，以现代企业管理理论与应用为研究对象，培养具有坚实的企业管理理论基础、较强的企业管理技能、能胜任各类工商企业管理工作的高级应用型人才的一门学科。

酒店管理专业考研方向4：行政管理

行政管理专业是管理学科下设的一个二级学科。行政管理是一个综合性强，研究范围广泛的学科，以哲学、政治学、管理学、社会学等为基础，对公共事物和行政管理进行综合性全面研究。

本专业主要培养具备行政学、管理学、政治学、法学等方面知识，能在党政机关、企事业单位、社会团体从事管理工作以及科研工作的专门人才。这类人才应该具备较高的政治理论素质，掌握现代行政管理学基本理论和专业知识，并具有较强的管理、经营、策划、调研、交际能力。

酒店管理专业考研推荐学校：

以下院校为专业实力较强院校，建议选报：南开大学、中山大学、中国人民大学、西安交通大学、南京大学、浙江大学、厦门大学、复旦大学、华中科技大学、四川大学、武汉大学、清华大学、大连理工大学、北京大学、吉林大学、东北财经大学、山东大学、哈尔滨工业大学、暨南大学、同济大学、西南交通大学、合肥工业大学、华南理工大学、武汉理工大学、上海交通大学、中南财经政法大学、首都经济贸易大学、西南财经大学。

七、旅游和酒店管理专业主要学哪些知识？

本专业旨在培养学生具有旅游及酒店管理基本理论、基础知识、服务技能;毕业生能够从事旅游策划、酒店营销、现代客房管理、餐饮管理、酒店经营和接待服务等工作。本专业除了必要的公共文化基础课程外，开设的主要专业技能课程有：

专业技能基础平台课：旅游概论、酒店服务与管理、旅游与饭店英语

专业技能专门化课程：客房与餐饮管理、酒店营销、旅游文化、旅游与酒店英语、中英文景点介绍、公关礼仪、餐饮服务与管理实务、导游基础与实务等。

八、酒店管理专业是学些什么？

酒店管理专业主干课程: 管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。 酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。

要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。 学生毕业后主要去各类高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。

九、酒店服务与管理专业主要学些什么啊？

酒店管理专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间，将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。

主干课程：旅游学概论、管理学原理、酒店管理概论、中餐服务、西餐服务、餐饮服务与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、旅游市场营销、饭店工作英语、酒店服务心理等。

实训教学内容：在校内进行中餐服务、西餐服务、客房服务、前厅服务、OPERA酒店管理软件应用等技能实训；在高星级酒店或其他高端服务业顶岗实习。

能力要求：

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新能力；

2．具备较强的外语口语表达能力和熟练的计算机应用能力；

3．具备酒店及相关服务业基层管理与督导能力；

4．具有较强的沟通与抗挫能力；

5．具备处理安全突发事件的应急反应能力；

6．具备与本专业职业发展所需要的审美能力；

7．掌握基本的服务礼仪，具备良好的职业形象；

8．掌握现代酒店和高端服务业各岗位相应的专业操作技能。

十、中专旅游管理专业主要学什么？

主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识，受到旅游经营管理方面的基本训练，具有分析和解决问题的基本能力。具体科目包括管理学、宏观经济学、微观经济学、管理信息系统、会计学、财务管理、市场营销、统计学、经济法、旅游学概论、旅游经济学、旅游资源与开发。

1、旅游管理是一个旅游管理类专业，中专和本科所学的内容没有太大的区别，都要求掌握旅游管理的基本理论和知识，受到旅游管理方面的专门技能训练，培养具有开发意识、创新意识、服务意识的高素质人才。要求学生掌握必要的管理、规划等技能，具有良好的科学素养。