青菜冬青怎样？ 怎样泡青菜？

一、青菜冬青怎样？

很好

特点

新鲜的青菜冬青颜色碧绿、叶片肥美、有韧性，这是十字花科的一种蔬菜，是小白菜的不同品种。青菜冬青的菜茎长得白白嫩嫩的，像葫芦瓢一样，

二、怎样泡青菜？

第一步，先把青菜洗干净，在凉干水份，第二步，把水烧开，放入青菜，盖好盖子第三步，放几天，在把青菜拿出来，就变人见人爱的成了泡青菜

三、怎样邮寄青菜？

1、现摘先包装，蔬菜在田地刚摘出来时，就要开始踏上运输过程了，新摘蔬菜不要见水，不同的蔬菜按照不同的保鲜方法，开始进行保鲜工作。

2、分工保鲜鲜，有的蔬菜需要真空包装，有的可以直接装箱，有的则需要打上冰块，有的需要喷上保鲜剂，不同的蔬菜保鲜方法都不一样，各自保鲜好，再开始装快递运输车。

3、蔬菜运输车，蔬菜运输车是有要求的，首先车库必须是封闭的，里面带有冷藏设备。运输蔬菜的快递车都是专用车，里面的制冷设备非常齐全。

4、运输车需要隔绝空气，刚才有提到过要封闭性好的车，车内封闭性好才能隔绝空气，避免蔬菜接触太多在外在空气，被氧化了。

5、避光效果要好，车子的外形一定避光好，蔬菜在阳光下暴露，就容易变质变色老化腐烂。但是不可能都选择在夜间跑车，所以车外形的避光要好，要能挡住阳光。

6、第一时间洒水，当蔬菜快递送到目的地后，解开外层封好的薄膜，要做的第一件事就的给蔬菜喷水，蔬菜有了水份，才会又显得新鲜无比。

四、青菜怎样防虫？

喷洒大蒜汁：将大蒜捣碎兑水，喷洒在叶片上。

撒草木灰：向根部撒草木灰，利用碱性驱虫。

糖水诱虫：在塑料瓶中加入糖水，放在田地中诱虫。

紫外线灯除虫：夜间将紫外线灯放在菜田中。

五、怎样腌青菜？

1、材料：小青菜适量、盐少许、白醋适量、淘米水适量、

2、适量小青菜，清洗一下，放在开水里烫几分钟，变色即可。

3、捞出过凉水后，稍微把水份挤压一下。

4、罐子里放入淘米水，适量白醋，少许盐。

5、把青菜放在罐子里，用石头压在青菜上面，青菜要完全浸泡在淘米水里，盖上盖子。

6、一个星期就可以食用，食用前捞出小青菜，清洗干净，稍微炒一下即可。

六、青菜粥怎样煮青菜不会变颜色？

等白粥煮到快要好时，青菜另起油锅放青菜翻炒几遍，放入粥锅煮一会调味好即可。

七、不吃青菜会怎样？

长期不吃青菜，会缺维生素C。身体不健康，眼睛不明亮

八、怎样做蚝油青菜？

用料：

青菜 一斤或者半斤

蒜 6~7瓣

盐、生粉、鸡精少许

蚝油 1勺

生抽 2大勺

做法步骤：

1、蒜头剁成蒜蓉沫，拿个小碗把盐，鸡精，蚝油，生抽，生粉混合好后放一边备用。

2、把青菜洗干净，要一整棵，千万别把菜叶摘断了，要一整棵才清甜哦，多清洗几遍后放在一旁备用。

3、接下来是煮开水，水沸腾后把青菜放进去，熟了之后就捞起沥干水分，预留一两勺青菜汤，剩下的倒掉。

4、起锅烘干后倒油，加入蒜蓉沫，炒出香味，倒入碗中的调料和预留的青菜汤，一直搅拌着，不然糊了，滚开2分钟后关火。

5、把青菜摆放到盘子中，把调料淋在青菜上

九、包包青菜怎样腌制？

把菜先抄一下水，然后晒干，晒干后放盐高度白酒，花椒大料即可

十、速冻青菜怎样冻？

把青菜放到水里焯一下，然后捞出过凉水沥干水。用保鲜袋装好，放到冰箱的冷冻室冻。