西餐厅面试英语口语？ 美式西餐、英式西餐、法式西餐、俄式西餐、德式西餐、意大利式西餐各自特色？

一、西餐厅面试英语口语？

Accepting a reservation 接受预订

　　Dialogue:

　　W: Good morning Italian restaurant. How may I help you/What can I do for you?

　　上午好，意大利餐厅，我能帮到您什么?

　　G: Yes, I’d like to reserve a table for tonight.

　　我想今晚在这订张桌子。

　　W: Certainly sir. For how many persons?(问人数)

　　当然可以了，先生。请问要订多少人的桌子呢?

　　G: Six.

　　六个人。

　　W: At what time would you like it?(问时间)

　　请问什么时候光临呢?

　　G: 7:30 tonight.

　　今晚7点半。

　　W: Yes, sir. May I have your name and telephone number?(客人名字及电话)

　　好的，先生。能告诉我您的姓名和电话吗?

　　G: It’s Smith and my number is 123456

　　史密斯，我的电话是123456

　　W: Thank you very much Mr. Smith. A table for 6 at 7:30 tonight. Is that right?(确认)

　　非常感谢，史密斯先生。今晚七点半一张六人桌,对吗?

　　G: Yes, thank you.

　　是的，谢谢。

　　W: We will hold the table for 15 minutes. And we look forward to seeing you/ Thank you for calling us.

　　我们为您保留桌子15分钟。非常期盼您的光临!

二、美式西餐、英式西餐、法式西餐、俄式西餐、德式西餐、意大利式西餐各自特色？

美式比较粗狂、大气、自由， 就像侠客一样法式比较优雅、浪漫、柔美，就好像公主英式比较高贵、精致、古板，就像绅士一样，美式线脚比较舒展些，法式线脚比较繁复，英式精致。以上纯属个人愚见，这几种风格想要深入了解，还需要多看实例作品，如有时间建议看些艺术简史，欧洲历史等。

三、西餐学校哪家好学西餐？

选择一家好的西餐学校需要考虑多个因素，包括学校的声誉、课程设置、教学师资、实践机会等。以下是一些建议，但请注意这只是一些常见的西餐学校，具体选择应该根据个人需求和实际情况：

1. 著名的烹饪学院：一些著名的烹饪学院提供专业的西餐培训，如法国的勒·诺特尔烹饪学院、瑞士的伊东烹饪学院、美国的弗莱明烹饪学院等。这些学校通常有丰富的教学资源和专业师资，可以提供全面的西餐培训。

2. 国际连锁酒店学院：一些国际连锁酒店集团设有自己的学院，如洲际酒店集团的洲际酒店学院、希尔顿酒店集团的希尔顿国际酒店学院等。这些学院通常与酒店业紧密联系，提供与实际工作环境密切相关的西餐学习机会。

3. 地方性职业学校：一些地方性职业学校可能也会设有专业的烹饪类课程，涵盖西餐制作技巧和管理知识。这些学校通常较为贴近当地市场需求，提供与实际工作相关的实践机会。

在选择西餐学校时，还应该考虑学校的教学设施、学费以及是否提供实习和就业安排等因素。可以参考学校的官方网站、学生评价以及咨询学校的招生办公室，获取更多详细信息和进行比较，最终根据自身需求做出选择。

四、西餐桌尺寸_西餐桌布置_西餐桌价格_西餐桌摆放_西餐桌什么牌子好？

如今早已是各国文化互相交流的时代，闭关锁国的时代早就成为过去，西方文化已经渐渐渗透到我们的生活中，中西文化的融合为我们的生活带来了更多方便，添加了更多色彩。

西餐桌尺寸

方形西餐桌有76cm x 76cm的方桌和107cm x 76cm的长方形桌两种。一把情况下椅子都可以伸入桌底，所以这种桌只需要很小的地方就可以放下。76cm是标准尺寸，对于咖啡桌宽度宽度来说，而且最少也不能小于70cm，不然既不合适也不美观。在相对而坐时如果咖啡桌太窄会很容易互相碰脚。咖啡桌的脚一般都是缩在中间，避免走动不方便，又可以显得雅致。咖啡桌的高正常情况下为71cmm，座椅的高度为配41.5cm,这样安排是符合中国人的身高比例的。桌面如果低一点儿，在就餐的时候，就可以看清楚咖啡桌上的食物看。方形西餐桌适。

五、俄式西餐和美式西餐区别？

说起美式西餐，你会不会脑海中浮现麦当劳、肯德基等快餐？其实正宗的美式西餐也非常讲究，整个过程庄重而享受。

美式客人习惯坐下后喝一杯冰水，这时上菜人员应在客人的右边将水杯内倒满冰水，如果有不喝冰水的客人，可以为他送上鸡尾酒或其他开胃酒。

同法式西餐一样，为客人送上面包、白脱、汤和开胃品时要用左手从左边送上，把开胃酒杯从右边撤下后再上主菜。一般是在厨房里装盘，放在托盘内送出，同时将之前上过的汤和开胃品盘从右边撤下。

区别于从客人左边送上的主菜、面包和白脱，咖啡一定要从右边上。用右手把咖啡杯倒满，如果有甜点，把主菜盘撤走，再自左侧送上甜点盘，并加满饮品。可见美式上菜速度快，方法简便。

俄式西餐上菜礼仪：

客人就坐后，先上饮料，食物在厨房内已完全备好。当服务人员将大盘菜从客人的左边用右手分送给客人时，按逆时针方向进行。另外，大盘内分剩的菜可重新送回厨房，被再利用，减少浪费。

六、西餐龙虾西餐龙虾怎么吃？

龙虾一般来讲是不会一整只拿上来的，一般只有虾尾，而且是已经切开的，正常吃就可以。如果真的是去波士顿这种地方，一整只龙虾端上来也不要担心，当然是可以上手的。原则上只要不用手直接把食物送进嘴里就可以了。

餐刀只能在切开龙虾的脊背时用到，其他的部分用手掰开，注意虾壳里的水不要溅出来。

捏开或用胡桃夹子打开钳子和用刀打开脊背后，里面的肉还是要用餐叉或专门配的小叉子送到嘴里，超过bite-size的虾肉还是要用刀切开，然后再用叉子送进嘴里。

餐馆应该会配有带柠檬水的手碗和额外的餐巾，剥完记得洗洗手指。

七、西餐，英文？

西餐的英文名Western cuisine；西餐是西方式餐饮的统称，广义上讲，也可以说是对西方餐饮文化的统称。 

“西方”习惯上是指欧洲国家和地区，以及由这些国家和地区为主要移民的北美洲、南美洲和大洋洲的广大区域，因此西餐主要指代的便是以上区域的餐饮文化。

八、西餐段子？

以下是一些关于西餐的段子：

两个人去吃牛排，其中一位说：“我比较喜欢挑骨头。” 另一位说：“我比较擅长吃肉。” 服务员听了，问第一位客人：“您需要我切到哪里？” 客人回答说：“到我需要吃肉的地方。”

一个人第一次去西餐厅用餐，他看到菜单上有很多听上去很高级的菜名，于是他点了一道“龙虾刺身”。当他品尝时，发现这道菜非常腥，他不太喜欢。于是他问服务员：“这道菜为什么这么腥？” 服务员回答说：“因为先生点的‘龙虾刺身’是用龙虾肉做的。” 他感到有些尴尬，但仍然好奇地问：“那为什么不叫‘腥身’？”

有一个人去西餐厅用餐，他点了一份“全熟的牛排”。当服务员问他想要几分熟时，他回答说：“我要十分熟。” 服务员有些惊讶，因为通常人们都点五分熟或七分熟。他继续说：“我要十分熟，这样我就可以确保在我吃到这个牛排之前，它不会被别人拿走。”

希望这些段子能给您带来一些快乐和幽默。

九、西餐说说？

华丽的水晶灯投下淡淡的光，使整个餐厅显得优雅而静谧。柔和的萨克斯曲充溢着整个餐厅，如一股无形的烟雾在蔓延着，慢慢地慢慢地占据你的心灵，使你的心再也难以感到紧张和愤怒。xx花散发出阵阵幽香，不浓亦不妖，只是若有若无地改变着你复杂的心情，使你的心湖平静得像一面明镜，没有丝毫的涟漪。彬彬有礼的侍应生，安静的客人，不时地小声说笑，环境宁静而美好。

十、西餐配料？

有豆蔻粉、印度辛辣香粉、丁香粉、椒蒜蓉调味料、迷迭香叶、罗勒叶、甜紫苏叶等。

1、豆蔻粉：可用于煲制鸡肉、猪肉及牛肉，或用以烹制芝士乳酪。开胃消食。

2、印度辛辣香粉：适用于印度风味各式咖哩肉菜类。能刺激食欲，促进消化。

3、丁香粉：常用于肉类火局烤，解腻增香。丁香不仅能治疗牙疼，还是解毒佳品。

4、迷迭香叶：用于肉类烧烤，以及点缀比萨饼、意式面包。迷迭香有调经，调节血压和催眠的功效，同时也具备很好的抗癌活性。

5、甜紫苏叶：用于烹饪鱼、虾、蟹，可解毒去腥。也可于餐前开胃小烘饼佐食。紫苏有助于消除紧张和不安的情绪、缓解失眠。