客家人刀切板怎么做？

。，刀切粄  “刀切粄”顾名思义是用刀切的“粄”。陆河也有人把它的名字叫偏了，叫它“刀色粄”。刀切粄是用粘米做的。做刀切粄的流程是：人们一般把它所用的米和炊大喜粄的米一起踏，从中取出一些粄粉做这种粄。在这些粄粉中心放入粄粉煮成的“糊”或开水，用双手把粄粉往糊里盖，然后，对它一拉一按，并使它不停