英语，生牛肉，半熟牛肉，全熟牛肉，怎么说？

如点餐，可使用：rare(三分熟，基本是生的),medium（半熟）,well-done（全熟）例如：Doyouwantyourroastbeefrare,medium,orwell-done?你的烤牛肉要三分熟,中等还是熟透呢?用英语介绍牛排，要简短一